 |
La superficie dell’azienda , che si estende per
34 ha, è coperta da coltivazioni ad oliveto,
cereali, girasoli ed in parte bosco ceduo naturale
, dalle quali produciamo varie specialità alimentari.
Fiore all’occhiello di questa produzione a quantità
limitata è il nostro Olio Extravergine di prima
spremitura, dalla bassissima acidità e dal sapore
delicato e appetitoso.
La spremitura delle olive, provenienti esclusivamente
dai nostri oliveti, è effettuata "a freddo" con
macine in pietra.
|
